ons

Menu

Menu

undefined

Lunch (12.00 - 15.00 uur)

  • Focaccia buffelmozzarella

    12,75

    Geroosterde paprika, basilicum-pistache-crème, pijnboompitjes, rucola

  • Brioche zalmrillette

    14,00

    Kerriemayo, zoetzure rode ui, kapperappeltjes, mierikswortelpanko

  • Brioche geitenkaas

    12,80

    Vijgenchutney, aceto-ui, gepofte tomaatjes, pistache, rucola

  • Arayes Kip

    13,85

    Pita gevuld met kipgehakt, mediterraanse mayo en salade

  • Brood carpaccio

    13,60

    (keuze uit wit of bruin boerenbrood) Truffelmayo, pijnboompitjes, pesto, Grana Padano kaas, rucola

  • Brood buikspek

    12,60

    (keuze uit wit of bruin boerenbrood) Roomkaas, aceto-ui, sla

  • Brioche roerei

    12,30

    Truffelmayo, champignons, Grana Padano kaas, rucola (+serranoham €2,75)

  • Tosti van Italiaans flatbread met serranoham en Gruyère

    12,00

    Met zongedroogde tomatenpesto, geserveerd salade (ook vega te bestellen)

  • Italiaans flatbread met biefstuk tagliata

    15,75

    Keuze uit truffelmayo of ansjovismayo Met gepofte tomaatjes, aceto-ui, Grana Padano kaas, rucola

  • Pinsa (pizzabrood) falafel

    13,95

    Frisse yoghurtsaus, radijs, granaatappelpitjes, feta, tahini, rucola

  • Pinsa (pizzabrood) Italiaans

    14,75

    Mortadella, burrata, pistachepesto, Grana Padano kaas, rucola

  • Steak tartaar preparé

    16,50

    Truffelmayo, kappertjes, sjalot, augurk, eidooier, brood

  • Carpaccio

    18,00

    Truffelmayo, pijnboompitjes, pesto, Grana Padano kaas, rucola Geserveerd met brood en aioli

  • Griekse salade met melanzane fritte

    18,00

    Krokante aubergine, orzo, rode ui, zongedroogde tomaatjes, feta, spinazie-muntmayo, sla, geserveerd met brood en aioli

  • Salade frutti di mare

    21,50

    Scampies, gegrilde inktvis en gefrituurde sardientjes met avocado-citroencrème, granaatappelpitjes, Grana Padano kaas, geserveerd met brood en aioli

  • Salade caprese van buffelmozzarella

    15,75

    Buffelmozzarella, tomaat, pesto, pijnboompitjes, rucola Geserveerd met brood en aioli

  • Ravioli van de chef

    18,25

    Vraag het personeel

  • Pasta Vongole

    17,75

    Knoflookspaghetti met venusschelpen

  • Kindertosti

    5,75

    Wit casinobrood met ham/kaas of alleen kaas

  • Seizoenssoep

    8,75

    Geserveerd met brood en kruidenboter Ook klein te bestellen €6,75

  • 3-gangen lunch

    22,00 P.P.

    Seizoenssoep met brood en kruidenboter 1 brood naar keuze (buffelmozzarella t/m roerei) Dessert: keuze uit Tiramisu, cheesecake, brownie

  • Mediterraanse lunchplank (vanaf 2p)

    22.00 P.P.

    Seizoenssoep, brioche zalmrillette, brood buffelmozzarella, vitello tonnato, courgettekoekjes, truffelaardappelchips en olijven. (ook vega te bestellen)

 

undefined

Lekker voor bij de borrel (Vanaf 12:00)

  • Mix van gemarineerde olijven

    4,60

  • Meergranenbol

    5,00

    met huisgemaakte kruidenboter uit de oven

  • Brood met 2 variërende dips

    6,15

  • Pinsa (italiaans pizzabrood) mediterraans gekruid

    6,15

    Met basilicum-pistache-feta dip

  • Bruschetta tomaat

    13,50

    3 stuks

  • Brioche met tomaten-ricottecrème en ansjovis

    11,50

  • Pimientos de padrón

    7,50

  • Oester met frambozenvinaigrette (per stuk)

    3,85

  • Oester met venkel beurre blanc, bieslookolie en viskuit (per stuk)

    4,15

  • Calamaris

    10,50

    Gefrituurd, met gremolata en aioli

  • Zalmrillette

    9,50

    met mierikswortelpanko en crostini (toast)

  • Eendenrillette

    9,50

    met aceto-ui, pistache en crostini (toast)

  • Kroketjes (chorizo of kaas) (3st)

    6,75

  • Arancini, huisgemaakt (2st)

    9,80

    Risottoballetjes met Pernod

  • Fritas con aglio

    7,30

    Frietjes met knoflook, Grana Padano kaas en basilicum-mayo

  • Falafel, huisgemaakt (2st)

    8,75

    Met pinsabrood en tahinidip

  • Dadels in spek

    6,75

  • Boquerones fritos

    7,50

    Gefrituurde sardientjes

  • Scampies in Portugese vissaus

    14,00

    Gebakken in knoflook

  • Buikspek

    9,95

    Gelakt met honing en soja, geserveerd met sjalotmousse en geroosterde ui-crumble

  • Antipasti koud

    34,00

    Mediterraanse kazen, charcuterie, bruschetta zalmrillette, peperoni, boquerones, huisgemaakte courgettekoekjes, truffelaardappelchips, olijven, brood en dips

  • Antipasti koud klein (voor 2p)

    22,50

  • Antipasti warm (te bestellen tot 18:00 uur)

    37,00

    Calamaris, chorizoworstjes, dadels in spek, Pernod-arancini (risottoballetjes), pimientos, huisgemaakte courgettekoekjes, olijven, brood en dips

 

undefined

Bij OLIJF serveren we onze gerechten volgens het shared-dining concept: samen delen en genieten van kleine gerechtjes. Wij adviseren per ronde 1 à 2 gerechtjes te bestellen per persoon. Bij drukte kan het zijn dat de bestelde gerechtjes in meerdere rondes op tafel komen.

Is het lastig kiezen tussen al dat lekkers? Dat snappen we en daarom hebben we 2 menu’s samengesteld, waarbij jullie kunnen genieten van een proeverij door de kaart. De menu’s zijn ook vegetarisch te bestellen.

Bij groepen vanaf 8 personen is het alleen mogelijk om een menu te bestellen.
Per tafel dient 1 menu te worden gekozen.

Menu’s (te bestellen vanaf 2p)

  • OLIJF MENU

    41,00

    1. Antipasti met charcuterie, mediterraanse kaas, vitello tonnato, courgettekoekjes, arancini (risottoballetjes), calamaris en brood met dips
    2. Biefstuk met ansjovismayo en zoete aceto-ui, scampies in Portugese vissaus, risotto, champignons in kruidenboter
    3. Dessert

  • VERRASSINGSMENU

    44,00

    Maandelijks wisselend verrassingsmenu van de chef dat in 4 gangen aan jullie geserveerd wordt (inclusief dessert).

 

undefined

Vlees (vanaf 16.00 uur)

  • Eendenrillette met uienchutney en crostini (toast)

    9,50

  • Rundercarpaccio à la minute gesneden

    12,60

    Truffelmayo, pesto, pijnboompitjes, Grana Padano kaas, rucola

  • Vitello tonnato à la OLIJF

    12,75

    Met een schuim van tonijn, kappertjes en dragonvinaigrette

  • Steak tartaar preparé

    16,15

    Kappertjes, sjalot, augurk, truffelmayo, eidooier en crostini (toast)

  • Chorizokroketjes (3 stuks)

    6,75

    Met sweet-smoked-paprika dip

  • Biefstuk met ansjovismayo en zoete aceto-ui

    14,60

    Van de plancha, getrancheerd

  • Lamsrump met frisse yoghurtdip

    14,75

    Van de plancha, getrancheerd, met muntolie

  • Bomba de la Barceloneta

    8,00

    Aardappelkroket gevuld met gehakt, geserveerd met aioli en salsa brava (lichtpikante tomaat-amandelsaus)

  • Kip Kofta

    10,25

    Gekruid kipgehakt met avocado-citroendip

  • Chorizoworstjes

    7,20

    Van de plancha, met honing, feta en granaatappelpitjes

  • Buikspek

    9,95

    Gelakt met honing en soja, geserveerd met sjalotmousse en geroosterde ui-crumble

Vis (vanaf 16.00 uur)

  • Calamaris

    10,50

    Gefrituurd, met gremolata en aioli

  • Boquerones fritos

    7,50

    Gefrituurde sardientjes

  • Brioche met tomaten-ricottacrème en ansjovis

    11,50

  • Zalmrillette

    9,50

    Met mierikswortelpanko en crostini (toast)

  • Scampi carpaccio

    11,75

    Avocadocrème, bloedsinaasappel en limoen-mangogel

  • Sardines gegrild (2st, met graat)

    9,50

    Mediterraans gekruid, uit de oven

  • Rode mul met venkel beurre blanc

    10,50

    Van de plancha, met bieslookolie en zeekraal

  • Scampies in Portugese vissaus

    14,00

    Gebakken in knoflook

  • King Prawns

    13,50

    Uit de oven met kruidenboter

  • Sepia (inktvis) van de plancha

    11,00

    Gebakken in knoflookboter, met citroen

  • Vongole

    11,00

    Venusschelpen met knoflook en mediterraanse kruiden

  • Oester met frambozenvinaigrette (per stuk)

    3,85

    indien voorradig

  • Oester met venkel beurre blanc, bieslookolie en viskuit (per stuk)

    4,15

    indien voorradig

Vega (vanaf 16.00 uur)

  • Burrata

    10,00

    Met verse vijgen, pistachepesto, honing en balsamicostroop

  • Pimientos de padrón

    7,25

    Van de plancha, met grof zeezout

  • Arancini, huisgemaakt (2st)

    9,50

    Risottoballetjes met Pernod

  • Kolokithokeftedes, huisgemaakt (4 stuks)

    8,75

    Griekse courgettekoekjes met tzatziki

  • Kaaskroketjes (3 stuks)

    6,75

    Met aioli

  • Falafel, huisgemaakt (2 stuks)

    8,75

    Met pinsabrood en tahinidip

  • Feta Saganaki (3 stuks)

    10,00

    Gebakken feta in krokant filodeeg met honing

  • Fritas con aglio

    7,30

    Frietjes met knoflook, Grana Padano kaas en basilicum-mayo

  • Seizoensrisotto

    8,75

    (vraag het personeel)

  • Patatas Bravas

    8,50

    Met salsa brava (lichtpikante tomaten-amandelsaus) en aioli

  • Rode bietentartaar

    9,25

    Met parelcouscous,  balsamicostroop en kapperappeltjes

  • Melanzane fritte

    9,50

    Aubergine met een krokant laagje, spinazie-muntmayo en fetamousse

  • Artisjoksalade

    9,25

    Met zoetzure radijs, vinaigrette, zwarte knoflookcrème en Grana Padano kaas

  • Gegrilde zoete aardappel

    9,50

    Met yoghurt-tahinicrème, antiboise met gerookte amandel en granaatappelpitjes

  • Champignons in kruidenboter

    8,75

    Uit de oven

  • Gebakken gnocchi, huisgemaakt

    10,75

    Met spinazie-munt-mascarpone-saus en Grana Padano kaas

  • Ravioli van de chef

    13,75

    (vraag het personeel)

  • Pasta con aglio

    7,25

    Spaghetti gebakken in olijfolie, knoflook en peterselie

Dessert

  • Dessert van de chef

    dagprijs

    (vraag het personeel)

  • Dulce de Leche

    8,50

    Vanille-ijs met amandelcaramel, caramelmousse en crumble

  • Cheesecake

    7,25

    Vraag het personeel naar de smaak

  • Tiramisu

    7,25

    Met brosse lange vingers en amarettocrème

  • Brownie

    7,25

    Met salted caramel, witte chocoladecrumble, slagroom + bolletje vanille-ijs +1,35

 

undefined

Cocktails

  • Pornstar Martini

    12,25

  • Mango White Pornstar Martini

    12,25

  • Amaretto Peach Sour

    10,50

  • Aperol Sour

    10,50

  • Whiskey Sour

    10,50

  • Blueberry Mojito

    10,50

  • Strawberry Caipiroska

    11,00

  • Paloma

    10,50

  • Split 43

    10,50

  • Passion Mule

    10,50

  • Mediterranean Mule

    10,25

  • Dark and Stormy

    10,25

  • Honey Basil Smash

    10,50

  • Tinto de Verano

    9,85

  • Sgroppino

    8,75

  • Espresso Martini

    12,25

  • Espresso Martini Baileys Caramel

    12,75

  • Cheesecake Shake

    11,75

Spritz

  • Aperol Spritz

    9,25

  • Limoncello Spritz

    9,25

  • Arancia Rossa Spritz

    9,25

  • Agua de Valencia

    9,25

  • Bellini

    9,25

Favoriet van OLIJF

  • Strawberry Caipiroska

    11,00

  • Agua de Valencia

    9,25

Gin-tonic

  • Gin, grapefruit, zeekraal

    11,60

    Malfy gin Rosa Fever-Tree Mediterranean tonicwater  

  • Gin, aardbei, blauwe bes

    11,60

    Malfy gin Originale Fever-Tree Rhubarb/Raspberry tonicwater

  • Gin, komkommer, zwarte peper

    11,60

    Malfy gin Originale Fever-Tree Mediterrenean tonicwater

Alcoholvrije cocktails

  • Cava 0.0

    7,00

  • Aperol Spritz 0.0

    8,00

  • Pornstar Martini 0.0

    9,60

  • Amaretto Peach Sour 0.0

    9,00

  • Blueberry Mojito 0.0

    9,00

  • Mediterranean Mule 0.0

    8,00

  • Copperhead Gin 0.0

    9,60

    Alcolvrije gin te bestellen met diverse tonics en garneringen.

 

 

 

© 2026 OLIJF Sittard. Website by Creamy Concepts